一瓶酒的账簿：用味觉读懂山西汾酒（600809）
想象一张老账单被塞进酒瓶里——这是看山西汾酒（600809）的一种有趣方式。别急着翻年报，先听我讲几个小细节：品牌力决定定价权，渠道决定销量弹性，现金流决定能否在价格周期里挺住。根据山西汾酒年报与Wind数据配合券商行业报告（如国泰君安、中信证券），我把分析拆成六个口袋工具，顺便告诉你怎么实操。
财务分析：看三件事——营收与毛利率趋势、经营现金流能否覆盖资本开支、负债结构和利息负担。不要只看增长率，关注毛利稳定性与存货/应收周转，遇到异常就回到年报注释和审计意见核实。
交易策略执行：先定目标（价值/事件/波段），分三个仓位进场：观察仓、建仓、加仓，严格止损与仓位回撤规则。事件驱动（如中报、经销商大会、节日旺季）可以短线放大收益，但须预设退出点。
投资经验：白酒是品牌与恒心赛跑。长期持有者要关注价格带扩展、渠道下沉与渠道库存消化速度；短线交易者看行业新闻、成交量和资金面。
资金运作方法指南：企业层面关注应收管理、原材料采购锁价与短融/中票工具；个人投资者要配置仓位、留现金备战回调，并利用分批建仓降低时间风险。
市场情况监控与行业标准：密切看原酒价格、经销商库存、社零数据与政策（国家市场监督管理总局、CSRC相关监管），结合券商行业报告验证假设。
分析流程（步骤式）：1) 数据收集（年报、季报、Wind、券商研报）；2) 基本面比率与同行横向对比；3) 场景假设与敏感性分析；4) 制定交易与资金计划；5) 执行并记录复盘。
引用权威：以上方法基于企业财报分析通用框架与券商行业研究方法（参见相关券商白酒行业报告及山西汾酒年报）。现实里，细节决定成败——别忘了用证据驱动判断，而不是情绪。
你现在想怎么做？
A. 立刻买入并长期持有
B. 短线跟事件驱动交易
C. 观望，等待更好的估值
D. 想看我给出具体估值模型并投票